Рецепты новогодних блюд и угощений

Рецепты новогодних блюд и угощений

1. 🍗 Главное блюдо: Изысканная индейка с начинкой из яблок и орехов. Ингредиенты:

• Индейка (4-5 кг)
• Яблоки (4 шт)
• Грецкие орехи (200 г)
• Лук (1 шт)
• Морковь (1 шт)
• Сельдерей (2 стебля)
• Сливочное масло (100 г)
• Соль, перец по вкусу Приготовление:
• Подготовьте индейку, удалите внутренности и промойте ее.
• Подготовьте начинку: нарежьте яблоки и орехи, добавьте мелко нарезанный лук, морковь и сельдерей. Посолите и поперчите по вкусу.
• Наполните индейку начинкой и зашейте ее.
• Смажьте индейку сливочным маслом, посолите и поперчите.
• Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 3-4 часов.

2. 🥗 Салат: Оливье с креветками. Ингредиенты:

• Картофель (4 шт)
• Морковь (2 шт)
• Огурцы (3 шт)
• Консервированные горошек (200 г)
• Креветки (200 г)
• Яйца (4 шт)
• Майонез (по вкусу)
• Соль, перец по вкусу Приготовление:
• Сварите картофель и морковь до готовности, остудите и нарежьте кубиками.
• Нарежьте огурцы и яйца кубиками.
• Добавьте горошек и креветки.
• Посолите и поперчите по вкусу, добавьте майонез и тщательно перемешайте.

3. 🍰 Десерт: Шоколадный торт с малиной. Ингредиенты:

• Шоколад (200 г)
• Масло (200 г)
• Сахар (200 г)
• Яйца (4 шт)
• Мука (200 г)
• Малина (200 г) Приготовление:
• Растопите шоколад и масло на водяной бане.
• Взбейте яйца с сахаром до пышности.
• Добавьте растопленный шоколад и муку, тщательно перемешайте.
• Вылейте тесто в форму и выложите сверху малину.
• Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Приятного аппетита и счастливого Нового года! 🎉

Создана 09.10.2023